關(guān)于蘇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通告不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的公告（2022年第10期）

蘇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《蘇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于公布蘇州市級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告》（2022年第29期），涉及我區(qū)2家企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、生姜

（一）抽檢基本情況。蘇州加麥隆超市有限公司銷售的生姜，購進(jìn)日期為2022年6月20日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，吡蟲啉，噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，蘇州加麥隆超市有限公司從蘭陵縣超悅家庭農(nóng)場(chǎng)購進(jìn)上述不合格的生姜34公斤，購進(jìn)單價(jià)7.76元/公斤，銷售單價(jià)13.96元/公斤，已全部銷售，貨值金額474.64元，獲取違法所得97.19元。

二、鳊魚

（一）抽檢基本情況。蘇州加麥隆超市有限公司銷售的鳊魚，購進(jìn)日期為2022年6月22日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，蘇州加麥隆超市有限公司從吳中區(qū)南環(huán)橋市場(chǎng)武捷水產(chǎn)批發(fā)部購進(jìn)上述不合格的鳊魚20.1公斤，購進(jìn)單價(jià)15.24元/公斤，銷售單價(jià)17.96元/公斤，已全部銷售，貨值金額361元，獲取違法所得143.68元。

三、梭子蟹

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)元和朱建成水產(chǎn)店銷售的梭子蟹，購進(jìn)日期為2022年7月29日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，當(dāng)事人于2022年6月23日從梁溪區(qū)廣勇水產(chǎn)商行購進(jìn)涉案梭子蟹8公斤，進(jìn)價(jià)80元/公斤，售價(jià)160元/公斤。至案發(fā)，當(dāng)事人的涉案梭子蟹已全部銷售完，按抽樣基數(shù)5公斤計(jì)算，貨值金額800元，違法所得800元。故未能實(shí)際召回。

蘇州市相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

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