蘇州市市場監(jiān)督管理局不合格食品核查處置情況通告（2023年第1期）

蘇州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《蘇州市市場監(jiān)督管理局關于公布蘇州市級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告》（2022年第36期，第38期，第39期，第40期，第42期），涉及我區(qū)10家企業(yè)。現將不合格食品核查處置情況公告如下：

一、梭子蟹

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)澄陽新歐德福超市店2022年10月10日銷售的梭子蟹，經抽樣檢驗，鎘（以Cd計）項目不符合GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

（二）核查處置情況。針對相城區(qū)澄陽新歐德福超市店銷售的梭子蟹不符合GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求，相城區(qū)市場監(jiān)管局調查認為，造成該批次產品不合格原因為養(yǎng)殖環(huán)節(jié)（生產環(huán)節(jié)）所致，當事人盡到了進貨查驗義務，不合格產品無法通過進貨查驗發(fā)現，依據相關法律規(guī)定，決定對當事人沒收違法所得，免予其它行政處罰。

二、散稱雞蛋

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)渭塘惠之隆超市于2022年10月11日銷售的散稱雞蛋，甲硝唑項目不符合GB31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

（二）核查處置情況。針對相城區(qū)渭塘惠之隆超市經營不符合食品安全標準的食品的行為，蘇州市相城區(qū)渭塘鎮(zhèn)人民政府依據相關法律法規(guī)對相城區(qū)渭塘惠之隆超市作出如下行政處罰：沒收違法所得6.12元。

三、菠菜

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)王偉小蔬菜攤銷售的菠菜（購進日期：2022年10月11日），鉻（以Cr計）項目不符合GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為江蘇佳信檢測技術有限公司。

（二）核查處置情況。針對相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)王偉小蔬菜攤銷售不合格的農產品，相城區(qū)市場監(jiān)督管理局調查認為，當事人銷售不合格的農產品的行為，依法應予處罰。經調查發(fā)現，當事人已經依法履行了進貨查驗義務，并且不知道所采購的食品不符合食品安全標準，能如實說明進貨來源，決定對當事人免于處罰。根據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條和《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定。責令當事人改正違法行為，決定對當事人沒收違法所得29元，免予其他處罰，沒收款項上繳國庫。

四、鳊魚

（一）抽檢基本情況。相城經濟開發(fā)區(qū)萬客隆超市泰元路加盟店2022年10月9日銷售的鳊魚，恩諾沙星項目不符合GB31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

（二）核查處置情況。針對相城經濟開發(fā)區(qū)萬客隆超市泰元路加盟店銷售不合格鳊魚的行為，相城區(qū)市場監(jiān)管局調查認為，造成該批次產品不合格原因為養(yǎng)殖環(huán)節(jié)（生產環(huán)節(jié)）所致，當事人盡到了進貨查驗義務，不合格產品無法通過進貨查驗發(fā)現，依據相關法律規(guī)定，決定對當事人沒收違法所得，免予其他行政處罰。

五、杯子

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)元和粵蒸尚海鮮料理店使用的杯子， 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合GB14934-2016《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》要求，檢驗結論為不合格。抽樣日期為2022年10月19日，檢驗機構為江蘇佳信檢測技術有限公司。

（二）核查處置情況。針對相城區(qū)元和粵蒸尚海鮮料理店使用不符合食品安全標準的杯子的行為，元和街道辦事處依據相關法律法規(guī)對相城區(qū)元和粵蒸尚海鮮料理店作出責令整改、給予警告。

六、雞肉

（一）抽檢基本情況：相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)美購百貨商行銷售的雞肉，尼卡巴嗪項目不符合GB31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為江蘇佳信檢測技術有限公司。

（二）核查處置情況。針對相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)美購百貨商行銷售不符合食品安全標準食品的行為，相城區(qū)市場監(jiān)管局調查認為，相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)美購百貨商行當事人已經依法履行了進貨查驗義務，并且不知道所采購的食用農產品不符合食品安全標準，能如實說明進貨來源，案發(fā)后，當事人積極整改，開展召回工作并進一步加強管理，依據相關法律規(guī)定對當事人免予其他處罰，相城區(qū)市場監(jiān)管局依據相關法律法規(guī)對相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)美購百貨商行作出沒收違法所得280.56元，免予其他行政處罰。

七、煎炸過程用油

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)老崔王氏大餅店使用的煎炸過程用油，使用日期2022年10月9日，極性組分項目不符合食品安全國家標準要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為江蘇佳信檢測技術有限公司。

（二）核查處置情況。針對相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)老崔王氏大餅店使用不符合食品安全標準食品的行為，相城區(qū)市場監(jiān)管局調查認為，相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)老崔王氏大餅店涉案貨值以及違法所得較小，其違法行為情節(jié)輕微，未造成食品安全事故或其他嚴重危害后果，依據相關法律規(guī)定對當事人減輕處罰，相城區(qū)市場監(jiān)管局依據相關法律法規(guī)對相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)老崔王氏大餅店作出處罰款2000元的行政處罰。

八、線椒

（一）抽檢基本情況：相城區(qū)望亭鎮(zhèn)王國良蔬菜攤銷售的線椒，購進日期2022年10月8日，鉛(以Pb計)項目不符合GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為江蘇佳信檢測技術有限公司。

（二）核查處置情況。針對企業(yè)經營不符合食品安全標準的線椒的行為，相城區(qū)市場監(jiān)管局調查認為，相城區(qū)望亭鎮(zhèn)王國良蔬菜攤經營盡到了進貨查驗義務，不合格產品無法通過進貨查驗來發(fā)現，依據相關法律規(guī)定對當事人作出沒收違法所得，免予其他的行政處罰。

九、牛蛙

（一）抽檢基本情況。蘇州匯如聚商貿有限公司銷售的牛蛙，恩諾沙星項目不符合GB31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。抽檢日期為2022年10月18日，檢驗機構為江蘇佳信檢測技術有限公司。

（二）核查處置情況。針對蘇州匯如聚商貿有限公司銷售不合格牛蛙的行為，相城區(qū)市場監(jiān)管局調查認為，蘇州匯如聚商貿有限公司履行了食用農產品進貨查驗義務，有充分證據證明其不知道所采購的食用農產品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，依據相關法律規(guī)定對當事人沒收違法所得354.4元，上繳國庫，免予其他行政處罰。

十、煎炸過程用油

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)元和好粥味餐飲店使用的煎炸過程用油，經抽樣檢驗，極性組分項目不符合GB2716-2018《食品安全國家標準植物油》要求，檢驗結論為不合格。抽樣日期為2022年10月15日，檢驗機構為江蘇佳信檢測技術有限公司。

（二）核查處置情況。針對相城區(qū)元和好粥味餐飲店購進使用不符合食品安全標準食品的行為，蘇州市相城區(qū)市場監(jiān)管局調查發(fā)現，當事人已經依法履行了進貨查驗義務，有充分證據證明當事人不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明進貨來源，經集體討論，決定對當事人沒收違法所得，免予其他行政處罰。并決定對當事人立即改正違法行為，并建議對當事人罰款2000元，上繳國庫。

蘇州市相城區(qū)市場監(jiān)督管理局

                               2023年2月